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練り切りの表面に細い線模様を付ける道具です。長方形の板は帯状の生地にも使いやすい形です。
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A tool used to create a thin line pattern on the surface of nerikiri. A rectangular board is easy to use for strip-shaped dough.
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【サイズ Size】
板 Board 60mm × 120mm
線幅 Line width 1.75mm
【注意 Note】
ご購入の前に「和菓子道具について」を必ずお読みください。 https://waclub.kawaiishop.jp/p/00002
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